土用の丑の日とは?
土用の丑の日は、日本の夏における重要な伝統行事の一つですが実は、土用とは、「季節の変わり目の約18日間」のことで、本来は夏だけではなく、立春・立夏・立秋・立冬の直前に、年4回あります。
特に「土用の丑の日」と呼ばれる夏のこの日の歴史は、江戸時代にさかのぼり、夏の暑さを乗り切るためにうなぎを食べる習慣が始まりました。
土用の丑の日は、夏の土用(立夏から立秋前までの約18日間)の期間中にある丑の日を指します。江戸時代の著名な発明家である平賀源内が「土用の丑の日にはうなぎを食べよう」というキャッチコピーを考案し、この習慣が広まったようです。
うなぎにはビタミンAやビタミンB群、鉄分、カルシウムなど、栄養価の高い成分が豊富に含まれており、夏バテ予防に効果的です。
2024年の夏の土用の丑の日は7月24日と8月5日。
美味しい鰻を食べて夏の暑さを乗り切りましょう!

鹿児島県産のうなぎの魅力
鹿児島県は、日本全国でも有数のうなぎの産地として知られています。
温暖な気候と豊富な水資源が、うなぎの養殖に最適な環境を提供しています。
当店のうなぎは、この鹿児島県で丁寧に育てられた一級品です。
鹿児島のうなぎは、身がふっくらとしており、脂のノリが良いのが特徴です。
そのため、焼き上げた時には皮はパリッと、身はジューシーな食感が楽しめます。
また、当店のうなぎを養殖、加工している業者は、餌や水質管理に細心の注意を払い、健康で美味しいうなぎを育てています。
これにより、鹿児島産のうなぎは他の産地のものと比べても高品質であると評価されています。

超特大サイズのうなぎで大満足
当店のうなぎは1尾約250gの ”超特大”サイズでご提供しています。
この大きさは、一般的には市場に出回ることは少なく、希少性があり、またうなぎの中でも特に大きくボリューム満点です。
超特大サイズのうなぎは、見た目の迫力だけでなく、食べ応えも抜群です。
一口食べるごとに感じる濃厚な旨味とジューシーな食感は、他では味わえない贅沢なひとときを提供します。
ご家族や友人と一緒にシェアして楽しむのも良いですし、一人でじっくりと味わうのもおすすめです。
特に、土用の丑の日のような特別な日には、この豪華なうなぎでお祝いするのはいかがでしょうか。

新仔うなぎの新鮮な味わい
新仔うなぎとは、生まれてから1年未満の若いうなぎのことを指します。
この新仔うなぎは、一般的なうなぎと比べて肉質が柔らかく、脂のノリも豊かで、非常にフレッシュな味わいが特徴です。
当店では、できる限り新仔うなぎを使用しており、その新鮮さを最大限に活かしています。
新仔うなぎは、その若さゆえにストレスが少なく、健康的に育っているため、その味は格別です。
一度食べると、その違いがはっきりとわかるほどの美味しさを誇ります。
特に、柔らかい肉質と豊かな風味を楽しむなら、新仔うなぎが最適です。

みんなのごち福の極上うなぎを楽しむ
当店のうなぎの蒲焼きは、特製のタレで香ばしく焼き上げられており、そのままでも美味しく召し上がれます。
特製タレは、厳選された素材を使用し、うなぎの旨味を引き立てる絶妙なバランスで作られています。
さらに、お好みで山椒やわさびを添えると、一層風味豊かに楽しめます。
山椒のピリッとした辛さが、うなぎの甘辛いタレと絶妙にマッチし、口の中に広がる風味は格別です。
また、ご家庭で簡単に調理できるように、焼き上げたうなぎは冷凍でお届けします。
解凍して温めるだけで、本格的なうなぎの蒲焼きをお楽しみいただけます。
土用の丑の日や贈り物には、ぜひ、みんなのごち福の「鹿児島県産 特大うなぎ」をお試しください。
